Sándwich Vegano
¡Buenos días y feliz lunes!
La propuesta de hoy es el almuerzo perfecto para tomar entre horas en el trabajo, universidad, etc. Aprenderemos a elaborar un rico sándwich vegano.
Necesitaremos una serie de ingredientes recomendados, pero que cada uno podrá modificar al gusto:
- 2 rebanadas de pan integral- 4 hummus de tomate seco
- Remolacha
- Aguacate
- Calabacín
- Lechuga
Ahora empezaremos a prepararlo:
- Primero colocaremos las dos rebanadas
de pan y las partiremos por la mitad.
De esta forma hemos conseguido
cuatro partes, para dos mitades de sándwich.
- Ahora cogeremos solo dos de las cuatro rebanadas
- Untaremos el hummus de tomate sobre las rebanadas.
- El calabacín lo cortaremos en finas lonchas y lo pondremos sobre le hummus.
- Ahora colocaremos las hojas verdes sobre el calabacín (siempre recordando hacer todo en las dos rebanadas).
- El aguacate y la remolacha también ya cortados, los colocamos sobre las hojas verdes.
- Para terminar, colocamos los dos panes que habíamos cortado anteriormente encima de cada una de las dos mitades de sándwich.
- Para que no se destruyan, podemos poner un palillo atravesando cada una de ellas.
- Podemos adornarlos con fruta al lado o como más nos guste
- ¡Nuestro sándwich vegano ya está terminado!
En el siguiente vídeo, nos ayudarán a preparar el rico sándwich.