Tostas de aguacate
¡Buenos días! Hoy os traemos una receta muy sencilla: tostas de aguacate con pavo y queso de cabra. Un almuerzo fácil y rápido de preparar para aquellos que no tienen demasiado tiempo en su día a día. Estas tostas son una opción muy sana para continuar con la jornada llenos de energía. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 1-. Rebanadas de pan de hogaza 2-. 50 gramos de rúcula 3-. 1 aguacate 4-. 175 gramos de pechuga de pavo cocida 5-. 300 gramos de queso de cabra 6-. Aceitunas negras 7-. 1 diente de ajo 8-. Aceite de oliva virgen extra 9-. Sal Para realizar nuestra rica tosta, seguiremos los siguientes pasos: 1º En un mortero, picar el diente de ajo, añadirle las aceitunas negras también picadas y mezclarlo todo agregando también un chorro de aceite de oliva. 2º Mientras tanto, tostar las rebanadas de pan 3º Cortar los trozos de queso de cabra, tantos como se prefiera. Lo ideal es dos en cada tosta, para ganar el sabor perfecto. 4º Colocar sobre l...